Tørrfisk rund torsk 2 kg pose
kr837,20 – kr4 025,00
Dette er tørrfisk av ypperste kvalitet!
Fisken har svært lang holdbarhet, og er noe av det beste du finner på markedet. Fisken er tørket på fiskehjeller i omtrent tre måneder i Vesterålen. I denne perioden danner sol og vind en naturlig skorpe på utsiden av fisken, mens moderate mengder regn gjør at denne skorpen ikke blir for hard.
Dette produktet er perfekt til matlaging, men kan også bankes og spises som snacks.
Denne fisken er splittet og innebærer at fisken sløyes, hode kuttes, flekkes og blir splittet langs ryggen. Videre har fisken hengt ute på fiskehjeller i flere måneder. I denne perioden danner sol og vind en naturlig skorpe på utsiden av fisken, mens moderate mengder regn gjør at denne skorpen ikke blir for hard.
Tørrfisk rotskjær egner seg til både matlaging og for banking til tørrfisksnack.
Næringsinnhold pr 100g: | |
| Energi | 1385 KJ / 327 kcal |
| Fett | 1.4 g |
| hvorav mettet fett | 0.2 g |
| Karbohydrater | 0 g |
| hvorav sukkerarter | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Proteiner | 83 g |
| Salt | 1.5 g |
Tørrfiskgryte med pesto
Bacalao er en enkel gryte som praktisk talt lager seg selv. Prøv denne oppskriften med tørrfisk og pesto som bakes i stekeovnen, en spennende vri.
Se oppskrift
Tørrfisk med saltbakte mandelpoteter
Denne oppskriften har mange komponenter som passer perfekt sammen. Stekt tørrfisk med urtedressing, poteter og grønnsaker er en smakfull kombinasjon.
Se oppskrift
Tørrfisksuppe med tørrfisk, bacon og chorizo
Denne tørrfisksuppen er krydret med bacon og chorizo, og er en smaksrik suppe som varmer. Dette er en oppskrift gjestene vil ha med seg hjem etter middag.
Se oppskrift
Tørrfisk med balsamicotomater
Tørrfisk er en fantastisk råvare og med godt tilbehør blir det en eksklusiv middag. Prøv denne oppskriften med mandelpotetpuré, ertepuré og balsamicotomater.
Se oppskriftHar du spørsmål?
Vi har rask responstid og er alltid tilgjengelig for å svare på dine spørsmål.
Send oss en henvendelse via skjemaet, eller ring oss på telefon 47 60 07 00
Relaterte produkter
Tørrfisk
Tørrfisk