Tørrfisk rund torsk i biter 1-5kg
From kr463,45
Tørrfisken er kuttet i biter og kommer i forpakningsstørrelse på enten 1- eller 5 kg. Posen er sveiset igjen for best holdbarhet.
Dette er tørrfisk av ypperste kvalitet! Fisken har svært lang holdbarhet, og er noe av det beste du finner på markedet. Fisken er tørket på fiskehjeller i omtrent tre måneder i Vesterålen. I denne perioden danner sol og vind en naturlig skorpe på utsiden av fisken, mens moderate mengder regn gjør at denne skorpen ikke blir for hard.
Dette produktet er perfekt til matlaging.
Tørrfisk rund torsk er fyldig i smaken og har en veldig fin konsistens.
Ved tørking mister fisken ca 85% av vanninnholdet. Før bruk til matlaging må den derfor vannes ut i kaldt vann i ca en uke. Vannet bør være rennende eller byttes 2 ganger i døgnet.
Næringsinnhold pr 100g: | |
| Energi | 1385 KJ / 327 kcal |
| Fett | 1.4 g |
| hvorav mettet fett | 0.2 g |
| Karbohydrater | 0 g |
| hvorav sukkerarter | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Proteiner | 83 g |
| Salt | 1.5 g |
Tørrfiskravioli
Ravioli med tørrfiskfyll er en selvfølgelig kombinasjon! Både pasta og tørrfisk er sentrale deler av det italienske kjøkkenet, så denne oppskriften er bellisimo!
Se oppskrift
Tørrfiskgryte med pesto
Bacalao er en enkel gryte som praktisk talt lager seg selv. Prøv denne oppskriften med tørrfisk og pesto som bakes i stekeovnen, en spennende vri.
Se oppskrift
Tørrfisk med saltbakte mandelpoteter
Denne oppskriften har mange komponenter som passer perfekt sammen. Stekt tørrfisk med urtedressing, poteter og grønnsaker er en smakfull kombinasjon.
Se oppskrift
Tørrfisksuppe med tørrfisk, bacon og chorizo
Denne tørrfisksuppen er krydret med bacon og chorizo, og er en smaksrik suppe som varmer. Dette er en oppskrift gjestene vil ha med seg hjem etter middag.
Se oppskriftHar du spørsmål?
Vi har rask responstid og er alltid tilgjengelig for å svare på dine spørsmål.
Send oss en henvendelse via skjemaet, eller ring oss på telefon 47 60 07 00
Relaterte produkter
Tørrfisk
Tørrfisk