Tørrfisk rotskjær (split) torsk 2 kg pose

Denne fisken er splittet og innebærer at fisken sløyes, hode kuttes, flekkes og blir splittet langs ryggen. Videre har fisken hengt ute på fiskehjeller i flere måneder. I denne perioden danner sol og vind en naturlig skorpe på utsiden av fisken, mens moderate mengder regn gjør at denne skorpen ikke blir for hard.

Tørrfisk rotskjær egner seg til både matlaging og for banking til tørrfisksnack.

2 kg = ca. 4 halvsider med tørrfisk rotskjær.

Til info: Dette produktet kan vært litt hardt, og noe av fisken har eldre årgang. Likevel fantastisk godt til lav pris.