Her i nettbutikken finner du tørrfisk i alle varianter. Produktene fra havet er naturtørket i Bø i Vesterålen. Produsenten er Stocco AS, som produserer for Frahavet AS. Merkenavnet er “frahavet”.

SE PRODUKTENE

SE PRODUKTER

SE PRODUKTENE

SE PRODUKTER

SE PRODUKTENE

SE PRODUKTENE

Det kan lages mange retter av tørrfisk. Det finnes mange oppskrifter på nettet og det er derfor bare å søke etter oppskrifter for tørrfisk. Du kan også gå inn på linken nedenfor og finne oppskrifter.

www.godfisk.no

Tørrfisk er et gammelt produkt med en lang historie. Handelen var i gang lenge før tusenårsskifte og den ble eksportert til en rekke land i Europa. I dag selges mesteparten av tørrfisk av torsk til Italia.

Ved tørking mister fisken ca 85 % av vanninnholdet. Før bruk må den derfor vannes ut i kalt vann i ca. en uke. Vannet bør være rennende eller bytte vann 2 ganger i døgnet. Tørrfisk av rotskjær trenger litt mindre tid. Skinn og bein fjernes eventuelt etter utvanning.

I tillegg er det gitt ut en rekke bøker med oppskrifter og historie om tørrfisk. Disse er bl.a.:

-Tørrfisk til begjær -Tørrfisk stoccafisso -Tørrfisk -etc.

Mange har utalt at det kan være vanskelig å få tak i disse fantastiske produktene. Nå er du bare noen klikk unna.

For større ordrer, ta direkte kontakt med Frahavet AS på tlf 90 92 35 90.